PLONGEUR
Description du poste
Nettoyage de la vaisselle
Laver la vaisselle (assiettes, verres, couverts), à la main ou au lave-vaisselleRanger la vaisselle propre à sa place, en salle et en cuisine
Entretien de la cuisine
Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les sols et les équipementsNettoyer les machines et le matériel (trancheuse, robot, four, etc.)Vider et nettoyer les poubelles, assurer le tri des déchets
Hygiène et sécurité
Respecter les normes HACCP et les règles d’hygiène alimentaireUtiliser correctement les produits d’entretien (dosage, sécurité)Veiller à la propreté générale de la plonge et des locaux
10h- 12H PAR SEMAINEVENDREDI, SAMEDI ET DIMANCHE
Laver la vaisselle (assiettes, verres, couverts), à la main ou au lave-vaisselleRanger la vaisselle propre à sa place, en salle et en cuisine
Entretien de la cuisine
Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les sols et les équipementsNettoyer les machines et le matériel (trancheuse, robot, four, etc.)Vider et nettoyer les poubelles, assurer le tri des déchets
Hygiène et sécurité
Respecter les normes HACCP et les règles d’hygiène alimentaireUtiliser correctement les produits d’entretien (dosage, sécurité)Veiller à la propreté générale de la plonge et des locaux
10h- 12H PAR SEMAINEVENDREDI, SAMEDI ET DIMANCHE
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